Bánh crepe cuộn sô-cô-la ( chocolate crepe roll)

Thời gian chuẩn bị 🔪🔪🔪 : 20 phút

Thời gian nấu ♨♨♨♨ : 30 phút- 1 tiếng

Thời gian chờ⏱⏱⏱⏱⏱: 30 phút

Độ khó ❗❗❗❗❗❗: 3/5


đây. Mình tự hỏi sao trước đây mình không nghĩ ra ý tưởng này vì nó thực sự khá đơn giản. Gần đây Buzzfeed và nhiều kênh nấu ăn khác hay làm các loại bánh crepe, nhưng mình thấy là để có một chiếc bánh crepe đẹp mắt và ngon miệng cầu kì hơn bánh crepe cuộn nhiều. Với crepe roll, bạn không phải lo bánh sẽ nghiêng ngả do các lớp không đều, không lo trét kem xấu. Dù bạn không khéo tay thì bánh cũng sẽ có vị chuẩn và hình thức vẫn sẽ đẹp,đúng hình lớp lớp đặc trưng của crepe. Nếu bạn muốn một món bánh ngọt nhanh thì đây không phải công thức cho bạn đâu😅. Sau khoảng 1 tiếng chỉ đổ bột và lật bánh, lưng mình cứng giòn như kẹo gương chỉ chờ vỡ làm đôi, một phần do mình không tìm thấy cái chảo chống dính nhỏ đâu nên phải dùng muôi đổ bột vào 1 cái chảo to tướng và xoay đều đít muôi cho bánh mỏng (mình cũng không biết phải tả thế nào nữa, nói chung là khổ lắm;(). Nhưng làm xong nhìn thành quả xứng đáng quá, ăn thử nước mắt chảy dài😭. Các bạn mà có chảo đúng làm sẽ nhanh hơn mình nhiều. Crepe mấy chiếc đầu hỏng là lẽ đương nhiên, một khi xoay chảo quen tay và điều chỉnh lượng bột hợp lí cho mỗi chiếc bánh thì sẽ suôn sẻ thôi nên cứ bình tĩnh và không bỏ cuộc nhé. Một khi làm thành công crepe rồi mình thấy việc lật crepe thư giãn đầu óc lắm. Hơn nữa bánh crepe hỏng mà chấm kem rồ rắc đường ăn vẫn ngon mà :).

Một điều đặc biệt ở công thức nà